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BROY Wit

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Beschreibung

Wit Biere sind obergärige Weizenbiere, die der belgischen Braukultur entspringen. Sie sind somit sozusagen das Gegenstück zum bayrischen Weißbier. Anders als ein deutsches Weißbier werden Wit Biere mit subtilen Gewürznoten eingebraut. Traditionell werden z.B. Citrusschalen und Koriander eingesetzt. BROY Wit entwickelt seinen einzigartigen Geschmack durch die Zugabe von Orangenschalen und kleiner Mengen Koriander. Orange und Koriander werden während der Gärung eingesetzt, was sich in fruchtige Noten im Antrunk durchschlägt. Der Körper des Bieres ist weich mit voller, fast cremiger Schaumkrone. Im Abgang schließt BROY Wit mit einer angenehmen, kurz anhaltenden Herbe. Fruchtigkeit und ein üblicherweise hoher Kohlensäuregehalt machen das Wit vor allem im Sommer zu einem idealen Durstlöscher. Der moderate Alkoholgehalt von 4,2 % alc. lädt dazu ein auch mal mehr als ein Wit zu genießen.

Einsatzprofil: Die Sonne geht hinter der Münchner Frauenkirche unter. Auf deinem Balkon hast du schon deinen kleinen Weber-Grill angeheizt. Das Fleisch brutzelt, die lehnst dich im Stuhl zurück, ziehst deine FliFlops aus. Während du in die untergehende Sonne blinzelst nimmst du einen großen Schluck von deinem Wit. Feierabend im Hochsommer. Angekommen!

Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Orange Zest, Koriander
Hopfen: Polaris
Malz: Pilsner, Weizenmalz
Gewürz: getrocknete Orangenschale, Koriander
Alkoholgehalt: 4,7 %
Gebinde: Glasflasche
Inhalt: 0,33l

Beschreibung

BROY Wit ist das belgische Gegenstück zum bayrischen Weißbier. Anders als in Deutschland üblich werden Während der Gärung Orangenschale und Koriander eingesetzt, was sich in fruchtige Noten im Antrunk durchschlägt. Der Körper des Bieres ist weich mit voller, fast cremiger Schaumkrone. Im Abgang schließt BROY Wit mit einer angenehmen, kurz anhaltenden Herbe. Schlanke Weizennoten und ein üblicherweise hoher Kohlensäuregehalt machen das Wit vor allem im Sommer zu einem idealen Durstlöscher.

Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Orange Zest, Koriander
Hopfen: Polaris
Malz: Pilsner, Weizenmalz
Gewürz: getrocknete Orangenschale, Koriander
Alkoholgehalt: 4,7 %
Gebinde: Glasflasche
Inhalt: 0,33l

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